fast-food

Un boulot politiquement sensible chez McDonalds

Team Observers — Fri, 13 Nov 2009 17:26:00 +0100

C'est une annonce pour un boulot dans le seul McDonalds de Cuba. Ce que ne précise pas le site officiel de la chaîne américaine, c'est qu'il s'agit du restaurant de la célèbre prison de Guantanamo ...

Six mille personnes travaillent à Guantanamo, autant de bouches à nourir. Cette photo a été prise en 1994 par un officier de marine et publiée sur le site idu magasine de la "Joint Task Force" de Guantanamo.

Enfants, méfiez-vous du grand méchant burger

Team Observers — Fri, 13 Nov 2009 15:10:40 +0100

Regardez bien cette image. Elle ressemble à une publicité pour un fast-food, mais il s'agit en fait d'une campagne de sensibilisation lancée par les autorités chinoises pour lutter contre l'obésité chez les jeunes. Une campagne qui sort au moment même où Burger King s'installe dans le pays...

Alors que Shanghaï est en ébullition à l'approche de l'Exposition universelle de 2010 qui sera organisée en ville, les habitants de Pékin n'ont qu'une idée en tête : Burger King. La capitale chinoise compte déjà des "McDo'" mais, excepté à l'aéroport, elle n'avait pas de Burger King. Or, un restaurant de la chaîne va prochainement ouvrir ses portes dans le centre commercial de Xidan, en plein centre-ville. Aussi étonnant que cela puisse paraître, le site de critique gastronomique Dianping a déjà consacré une page entière à sa cuisine. L'occasion, pour les internautes, de partager leur enthousiasme sur l'arrivée du Whooper local, le "Huangbao" ("Burger empereur").

Les problèmes de surpoids rencontrés par la population chinoise n'ont aucun rapport direct avec l'ouverture de la chaîne Burger King. Dès 2002, Une enquête sur la santé et la nutrition dans le pays estimait que près de 215 millions de personnes souffraient de surcharge pondérale ou d'obésité, soit un Chinois sur six (contre presque un Français sur trois).

Le pays s'inquiète tout particulièrement de voir les jeunes grandir et grossir, alors que, dans le même temps, leurs capacités physiques ne cessent de s'affaiblir, notamment sur le plan respiratoire.

Les non pratiquants ne sont pas les bienvenus chez Denny’s

Ségolène Team Observers — Wed, 12 Aug 2009 12:29:53 +0200

Image: Bee Racasa on Flickr.

La chaîne de restaurant texane Denny's est au cœur de la polémique depuis que la direction a décidé d'offrir une remise de 10% aux clients qui vont... à la messe. Le blogueur Jeff Wagg est tombé sur cette affiche dans l'un des établissements texans de la chaîne, l'a photographié et posté sur le Net. Il accuse l'entreprise de discrimination religieuse.

La compagnie Denny's compte 2 500 restaurants dans le monde entier, du Canada à la Nouvelle-Zélande en passant par la Jamaïque. La chaîne de restauration rapide a ouvert son premier établissement en Californie en 1953. Au début des années 1990, les restaurants Denny's avaient déjà été poursuivis à plusieurs reprises pour racisme envers les minorités et service discriminatoire de la clientèle.

La "fancy fast-food" : des plats étoilés avec de la junk food

Team Observers — Tue, 14 Jul 2009 16:06:13 +0200

Sublimer la junk food en menu étoilé : tel est le défi que s’est lancé Erik Trinidad, un jeune publicitaire de New York, sur son site Internet www.fancyfastfood.com.

L’idée de la "fancy fast-food", ou "fast-food chic", est de "relooker" les plats populaires de la restauration rapide en menus de grands chefs, et ce sans ajouter un ingrédient, à l'exception de quelques éléments de garniture (persil, cornichon, etc.). Erik Trinidad a déjà posté sur son site sept plats rebaptisés de noms improbables, comme par exemple le "Tacobellini", des tacos mexicains aux allures de tortellinis...

Le réchauffement climatique, des "balivernes" pour Burger King

Team Observers — Wed, 10 Jun 2009 14:31:40 +0200

Photo postée sur Flickr par Gatesofmemphis

Voilà le slogan qu'affichaient les panneaux publicitaires de Burger King du Tennessee : "Le réchauffement climatique, c'est des balivernes". Un sacré couac dans la communication du géant américain du fast-food.

Ces panneaux étaient placés à l'entrée d'une dizaine de Burger King de l'Etat du Tennessee. L'incident a été rapporté par le "Memphis Flyer", déclenchant une petite polémique. Les représentants de Burger King Corps ont déclaré que cette phrase ne reflétait pas les opinions de la compagnie et qu'ils avaient exigé que cette campagne soit abandonnée.

Les restaurants en question sont des franchises de Burger King gérés par Mirabile Investment Corporation (MIC). Le directeur de cette société, J.J. McNelis, n'a répondu qu'à une seule interview (ici en anglais) sur le sujet. Il dit regarder d'un œil "amusé" toute cette agitation et compare la réaction du siège de Burger King Corps à celle de "cafards quand on allume la lumière". Il défend son initiative : "On n'est pas des moutons de Panurge ici, Obama veut nous faire croire que personne n'est autorisé à avoir un autre point de vue que le sien (...) mais on a le 1er amendement qui nous permet de dire ce que l'on veut." Il conclut "d'ici à ce que les avocats de BK Corps résolvent le problème, on sera en 2020."

Photo postée sur Flickr par Gatesofmemphis

Une blague à vous dégoûter de manger dans un fast food

Team Observers — Fri, 17 Apr 2009 16:30:51 +0200

Sur ces vidéos qui font scandale aux États-Unis, des employés de Domino's Pizza s'amusent avec de la nourriture qui sera envoyée, par la suite, en livraison. Des images à vous dégoûter des fast food, qui ont déjà été vues par plus d'un million d'internautes. Ce genre de blagues potaches est-il monnaie courante dans la restauration rapide ?

Même si la restauration y est dite "rapide", certains employés de fast food semblent trouver le temps de faire des blagues de mauvais goût. Des blagues qui, à l'ère de YouTube, peuvent ébranler une entreprise planétaire...

Les clips ont été postés lundi. Deux jours plus tard, la direction de Domino's Pizza avait déjà retrouvé et porté plainte devant les tribunaux contre les deux employés responsables du naufrage médiatique de la marque. La chaîne de restauration rapide a également réagi sur Internet, et créé un compte Twitter pour répondre aux questions de ses clients. Domino's Pizza a enfin tenté de faire disparaître la vidéo de YouTube, mais les internautes ne cessant de la reposter, la tâche s'est avérée impossible. Dépités, ses responsables ont annoncé qu'ils allaient devoir interdire les caméras vidéo dans les cuisines...

Vous travaillez chez Domino's Pizza ou dans un autre fast food ? Racontez-nous quelles y sont les conditions d'hygiène.

Burger King se paye la tête des Mexicains

Team Observers — Wed, 15 Apr 2009 17:20:54 +0200

Pour faire la publicité de son Texican Whopper, Burger King, entreprise américaine, n'a pas ménagé ses voisins mexicains. Le hamburger, présenté comme un mélange entre saveurs américaines et mexicaines, est symbolisé par une histoire d'amitié entre un ridicule catcheur et un grand cowboy texan. Susceptibles les Mexicains ?

La publicité n'est diffusée jusqu'à présent qu'en Espagne et en Angleterre, mais déjà l'ambassadeur du Mexique au Royaume-Uni, Jorge Zermeño, a fait part lundi à l'entreprise de son indignation et demande l'arrêt de la diffusion des publicités. Burger King, qui n'a pas encore répondu, n'est pas le premier fastfood à vexer les Mexicains. En 1997, une publicité pour Taco Bell, qui mettait en scène un chihuahua aboyant "Yo quiero Taco Bell !" ("Je veux un Taco Bell !") avec l'accent mexicain, avait été très mal reçue par la population.

Domino's Pizza vs. Subway, exemple d’une guerre commerciale totale

Sophie Team Observers — Mon, 23 Feb 2009 18:11:04 +0100

Les Américains mangent de plus en plus de sandwichs et de moins en moins de pizzas. Une tendance qui inquiète la chaîne américaine Domino's Pizza, qui est prête à tout, y compris à des publicités comparatives extrêmement agressives, pour couler son principal concurrent, Subway. Une guerre commerciale totale à laquelle assistent les téléspectateurs médusés.

Le conflit s'ouvre avec une pub télé extrêmement agressive de Domino's Pizza, dans laquelle la chaîne de restauration affirme que, selon leur "test", parmi les Américains qu'ils ont contactés, il y aurait deux fois plus de fans de leurs sandwichs que de ceux de Subway. Furieux, Subway envoie une lettre au P-DG de Domino's, mettant en cause la méthodologie utilisée lors du test comparatif et lui demandant de retirer immédiatement sa publicité. Cette lettre de Subway donne alors l'occasion au P-DG de Domino's d'enfoncer encore davantage son concurrent. Dans une nouvelle campagne télé passée sur Fox News le mois dernier, il brûle lui-même la lettre d'injonction envoyée par son concurrent. Les spectateurs américains se retrouvent ici en arbitre d'une guerre commerciale livrée au grand jour et où l'on ne parle même plus de sandwichs, mais de poursuites judiciaires...